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圖片名稱:奧蘭紅雞精
詳細介紹:
雞精是采用新工藝精制而成,集雞的鮮味、香味、營養于一體,是天然營養型高級調味品,在任何菜肴中代替味精使用,可獲得鮮美滋味。
雞精不是從雞身上提取的,它是在味精的基礎上加入化學調料制成的。由于核苷酸帶有雞肉的鮮味,故稱雞精?梢杂糜谑褂梦毒乃袌龊,適量加入菜肴、湯羹、面食中均能達到效果。雞精中除含有谷氨酸鈉外,更含有多種氨基酸。它是既能增加人們的食欲,又能提供一定營養的家常調味品。味精產品更加注重鮮味,所以味精含量較高;雞精則著重產品來自雞肉的自然鮮香,因而雞肉粉的使用量較高。
配料:食品添加劑(谷氨酸鈉、呈味核苷酸二納、食用香料)食用鹽、雞肉粉、可溶性淀粉、食糖、香辛料。
使用方法:依據個人口味,加入各種菜淆,湯類中。
營養成份表:

項目
每100g
營養素參考值%
能量
898KJ
11%
蛋白質
18.6g
31%
脂肪
0.2g
0%
碳水化合物
32.6g
11%
16000mg
800%

 
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